Porter & Stout
Kennst du ein gutes Bierfachgeschäft in Bremen? Wusstest du, dass wir sowas in Walle haben? Den Betreiber kennst du vielleicht, einer der ersten Beiträge auf allenachwalle war über Mirko, er ist dein Bierspezialist im Kiez. Nun hat er im letzten Jahr ein kleines Bierfachgeschäft namens „Porter and Stout“ eröffnet. Ein Besuch lohnt sich Mega, ob du Bier trinkst, spielt nicht unbedingt eine Rolle. Denn wahrscheinlich kennst auch du irgendjemanden der/die Bier mag. Und wenn du mal was besonderes an diesen Jemanden verschenken willst, wirst du bei Porter and Stout definitiv fündig. Aber hierzu musst du den kleinen Laden erst einmal finden. Er ist ein bisschen versteckt am Ende des Wartburgstr. / Ecke Probststraße in Richtung City. Du wirst nicht glauben, was der alles für verschiedene Biersorten hat. Mit einfach „Bier saufen“ hat das weniger zu tun. Nimm dir am Besten ein bisschen Zeit, denn hier kannst du dich richtig gut beraten lassen – nicht vergleichbar mit der Kiste aus‘m Supermarkt.
Wenn du Bier so sehr liebst und am liebsten das ganze Sortiment vor Ort probieren möchtest, wirst du leider ein wenig enttäuscht, weil Mirko keine Ausschankgenehmigung hat. Das ist aber halb so wild, du kannst das Bier einfach „to-go“ ein paar Meter weiter auf einer Bank zischen. Kann es bei gutem Wetter ein schöneren Start ins Wochenende geben? Das soll keine Einladung zum Saufen sein, aber die Ecke hat was und die Kombination „Porter and Stout“ und der Wartburgplatz ist vielleicht gerade auch für die jüngeren Leute unter euch interessant. Aber auch diejenigen, die gerne auf den Wochenmarkt gehen, können dies kombinieren und bei Mirko bequem ein paar exklusive Pullen mitnehmen. Da Mirko das Geschäft privat betreibt und es eigentlich kein Gewinn abwirft – was auch nie das Ziel von Mirko war, denn das Geschäft ist laut eigener Aussage ein Hobby – sind die Öffnungszeiten ein wenig begrenzt (siehe unten). Das sollte man wissen. Spannend ist auch, dass du außerhalb der Öffnungszeiten bei Mirko ein Beertasting mit 4 bis 10 Leuten buchen kannst, das kommt auch als Geschenkidee super an. Die Bezahlung für alles läuft ganz smart mit Karte und Paypal.
Porter & Stout – Probststraße43 / Ecke Wartburgstraße – Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitagabend von 17:00 bis 20:00, Samstag von 11:00 bis 13:30 – Kartenzahlung erwünscht, barrierefrei, Hund kannst’e auch mit reinnehmen.
Studio Ei
Kennst du das Studioei? Ja, du hast richtig gehört. Das Studio-Ei von den Designern Anselm und Jörg ist ein richtiges Kreativlabor, ganz unscheinbar und ein bisschen versteckt im Ortsteil Steffensweg. In ihrer Kreativschmiede entstehen sehr interessante Produkte wie ein ziemlich stylischer und praktischer Stuhl-Rucksack namens „Aerial“. Oder die schicke Fahrrad-Box „Swesda“, die für deinen Ausflug mit dem Lastenrad konzipiert wurde, um alle nötigen Dinge dabei zu haben, die du für dein Outdoorerlebnis brauchst. Aber auch weniger stylische, dafür sehr funktionale Auftrags-Produkte werden von den Beiden entworfen und produziert. Hierzu ein Beispiel aus dem 3D Drucker: Ein Deckel für eine Urinente für ein renommiertes Krankenhaus unserer Stadt. Anselm und Jörg – beide studierte Designer und gelernte Tischler – arbeiten natürlich auch sehr gerne mit Holz. Nachhaltigkeit spielt dabei die zentrale Rolle. Übrigens hat Anselm mit dem Social-Designstudio @weserholz das Parklet vor dem Cafeum und dem Blockhaus in der Vegesacker entwickelt. Wenn du mal eine kreative Lösung brauchst, weißt du nun, an wen du dich wenden kannst. Das Studio-Ei hat keine festen Öffnungszeiten aber auf https://eiei.design/ findest du weitere Infos.
Logbuch
Früher war dort ein Weinladen – heute eine Buchhandlung. Das Logbuch gibt es seit 10 Jahren, zunächst in der Überseestadt, nun im Herzen von Walle. Alle freuen sich über dieses schöne Geschäft von Sabine und Axel. Die beiden sind am Zahn der Zeit, sie sind in sozialen Netzwerken vertreten, sie haben einen Onlineshop und hier wird gegendert – mit Sternchen – das ist sehr gut! Trotz des Onlineshops empfehle ich dir den Weg ins Geschäft, das lohnt sich natürlich für alle.
Das Logbuch versteht sich als kulturelle Einrichtung, regelmäßig finden hier für dich Lesungen statt. Zusätzlich ist das Logbuch auch ein herausgebender Verlag, aber das Kerngeschäft ist natürlich die Buchhandlung. Hier wirst du immer gut beraten, selbst wenn du zwar Lust zu lesen hast, aber eigentlich keinen Plan worauf. Im Logbuch gibts aber nicht nur Bücher und Lesungen, sondern auch anderes niedliches Gedöns – aber keinen Ramsch. Mein Tipp: Hast du mal keine Ahnung, was du jemand schenken sollst, geh ins Logbuch, da wirst du auf jeden Fall fündig. Sabine und Axel machen einen großartigen Job in unserem Kiez, es sollte überall „Logbücher“ geben. Natürlich ist Kartenzahlung möglich, Öffnungszeiten: Mo-Fr 10:00-13:30, 14:30-18:00 Uhr, Sa 10:00-13:00 Uhr
Logbuch Laden Vegesacker Straße 1, 28217 Bremen
Tizz & Tonic
Nachhaltigkeit in der Modeindustrie ist vielen ein Begriff, doch nicht selten handelt es sich dabei um Greenwashing. Ein tolles, nachhaltiges Konzept – und ich würde sagen, dass es sich um keine Alternative sondern um eine Innovation handelt – das bietet TIZZ&TONIC. Diese mega schöne Nähwerkstatt ist nun seit zwei Jahren in unserem Kiez. Die jungen Frauen, die dort tagtäglich ihr Handwerk unter Beweis stellen, verkaufen nicht nur die Kleidung, nein, die Unterwäsche wird direkt vor Ort genäht und das aus selbst designten Stoffen in Biobaumwolle. Was haben wir uns nicht alle schon den Kopf darüber zerbrochen, dass sowas hier in Deutschland eigentlich nicht mehr geht… Die beiden Schwestern und Inhaberinnen mit australischen Wurzeln verstehen ihr Handwerk, sie zeigen, dass so einiges geht und das ist nicht zu übersehen.
Klar, der Preis ist definitiv ein anderer als bei den großen, schwedischen Modehäusern, dafür spricht aber auch die hohe Qualität. So und nicht anders ist es auch mit der Mode von TIZZ&TONIC, wobei neben der guten Qualität eben auch noch der Wertschöpfungsgedanke ein anderer ist. Keine festen Öffnungszeiten. TIZZ & TONIC Loxstedter Str. 18, 28217 Bremen
In Kürze mehr Infos.